1、《食品经营许可申请书》（窗口领取或网上下载）；
2、营业执照复印件或《名称预先核准通知书》复印件；
3、与食品经营相适应的经营场所的使用证明；
4、负责人及食品安全管理人员、食品安全专ye技术人员的身份证明；
5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单；
6、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；
7、食品安全管理制度文本；
8、上海市市场监督管理局规定需要提交的其他材料
9、补充说明：委托他人申请的，还须提交委托书、委托代理人或指定代表身份证明（如身份证、外籍人员护照等）原件、复印件；委托代理人或指定代表在“申请人签字”处签
办理食品经营许可的对象：
1、食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂三种主体业态应当取得《食品经营许可证》。
2、食品经营者申请多种主体业态（或业态类别和经营形式）的，按照一种主体业态（或业态类别和经营形式）归类。
3、食品销售经营者，包括商场超市（食品经营面积大于200 m2，含200 m2）、实体门店食品销售者（食品经营面积小于200m2）、无实体门店食品销售者、食品批发商、集中交易市场食品销售者和其他类销售者。
4、餐饮服务经营者，包括普通餐饮（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。单位食堂，包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。其中特大型餐饮：加工经营场所使用面积为3000m2以上；大型餐饮：加工经营场所使用面积为500～3000m2（不含500m2，含3000m2）；中型餐饮：加工经营场所使用面积为150～500m2（不含150m2，含500m2）；小型餐饮：加工经营场所使用面积为30～150m2（不含30m2，含150m2）；微型餐饮：加工经营场所使用面积小于30m2（含30m2）。
